Descrizione
3 programmi di mantecazione variabili, adatti ai diversi tipi di produzione: Gelato, Gelato Fruit, Slush Fruit.
Hard-O-Tronic®: il sistema esclusivo per ottenere il gelato desiderato attraverso il controllo della consistenza, che può essere modificata durante la mantecazione.
Agitatore senza albero centrale e con pale in POM per la totale espulsione del gelato.
Pattini raschianti autoregolanti per la costante pulizia e resa del cilindro.
Post-raffreddamento: attivazione del freddo durante l’estrazione per mantenere integra la consistenza del gelato.
Utilizzo della macchina sempre a busto eretto.
Doccetta in acciaio inox con blocco di fine corsa sul frontale macchina, per facilitare il lavaggio.
Il coperchio della tramoggia, quando è aperto, lascia liberi tutti i pulsanti di comando, per consentire l’avvio dei cicli di lavorazione anche durante l’inserimento della miscela.
Optional Tappetino blocca vaschetta per agevolare l’estrazione del gelato.
Optional Portello acciaio per sostituire il portello in polimero.
